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Sole commune Solea solea


Noms européens :
Anglais : Sole, dover sole
Espagnol : Lenguado
Italien : sogliola

Répartition :

Détermination :
Corps ovale allongé, trés aplati. Tache noire arrondie bien délimitée sur la pectorale.

Biologie-écologie : La sole est un poisson vivant sur des fonds meubles de sable, sablo-vaseux et vaseux. Elle fréquente aussi les estuairs surtout les individus d'une vingtaine de cm.
Adulte, les soles se rapprochent des côtes au printemps souvent regroupées en banc. Elles préférent les zones où la profondeur est importante entre 3 m et 50 m.
La sole s'alimente principalement la nuit à la recherche de divers organismes vivant sur le fond avec une préférence pour les annélides polychétes et de petits crustacés.


Pêche : Recherché par le pêcheur de surfcasting, la sole à la chair blanche, ferme et trés fine, et des filets sans arêtes.
Taille maximale : 70 cm